Integritetspolicy

Personuppgiftsansvarig

Stefan Ruhmkorf, In den Alleegärten 21, 76297 Stutensee, Tyskland. Kontakt: stefan@ruhmkorf.de

Kort sagt

Inga cookies sätts och inga reklamtjänster är inbäddade. För cookiefri besöksstatistik laddas skriptet från Umami Cloud (se nedan). Det finns inget användarkonto. Det enda formuläret är den frivilliga anmälan till lanseringen av DoughCaptain – uppgifter överförs bara om du skickar in den (se nedan). Det du skriver in i kalkylatorn stannar på din enhet.

Besök på webbplatsen och serverloggar

Webbplatsen ligger hos IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, Tyskland. När du öppnar en sida behandlar servern av tekniska skäl din IP-adress för att kunna leverera den. I webbhotellets loggar lagras den endast i anonymiserad form (för att fastställa ungefärlig plats), tillsammans med datum och klockslag, den begärda filen, länken som hänvisade hit samt uppgifter om webbläsare, operativsystem och enhetstyp.

Dessa uppgifter behövs för att över huvud taget kunna leverera webbplatsen och för att kunna upptäcka driftstörningar och attacker. Rättslig grund är det berättigade intresset av en säker och fungerande drift (artikel 6.1 f dataskyddsförordningen (GDPR)). Uppgifterna sammanförs inte med andra källor och ingen användningsprofil skapas. Loggarna raderas efter åtta veckor.

Besöksstatistik med Umami

För att se hur ofta sidorna används använder vi statistiktjänsten Umami Cloud från Umami Software, Inc. Umami sätter inga cookies och lagrar inga IP-adresser. För att sammanföra sidvisningar bildar Umami en pseudonym identifierare (hash) av IP-adressen, webbläsarens identifiering och ett regelbundet växlande slumpvärde. Det som registreras är den besökta sidan, hänvisande sida, webbläsare, operativsystem, enhetstyp, land samt användningshändelser (t.ex. kalkylatorn använd, länk klickad). Jag utvärderar uppgifterna endast sammanställda och sammanför dem inte med andra uppgifter; inga profiler över flera webbplatser skapas. Uppgifterna lagras i EU. För drift och leverans använder Umami även tjänsteleverantörer i USA; en överföring till USA kan därför inte uteslutas och är skyddad genom EU:s standardavtalsklausuler. Uppgifterna raderas efter sex månader.

Rättslig grund är artikel 6.1 f dataskyddsförordningen (GDPR) (berättigat intresse av sammanställd användningsstatistik för att förbättra webbplatsen). Mer information: https://umami.is/privacy

Dricks via PayPal

Längst ned i kalkylatorn finns en länk där du frivilligt kan ge dricks via PayPal. Först när du klickar på den skickas du vidare till PayPal (PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., Luxemburg); där gäller PayPals integritetspolicy. Inget från PayPal laddas på den här sidan för detta ändamål.

Lagring i webbläsaren

Kalkylatorn kommer ihåg de värden du senast skrev in (t.ex. ingredienslistan), så att de finns kvar nästa gång du besöker sidan. Även små inställningar sparas, till exempel var du är i boken eller ett stängt språktips. Detta sparas i webbläsarens lokala lagring (localStorage resp. sessionStorage) på din enhet; det överförs inte till min server eller till tredje part. Det är ingen cookie och används inte för att känna igen dig. Du kan när som helst radera uppgifterna genom att ta bort webbplatsdata i webbläsarens inställningar.

Anmälan till lanseringen av DoughCaptain

I kalkylatorn och på sidan /doughcaptain/ kan du frivilligt lämna din e-postadress för att få ett mejl när appen DoughCaptain släpps. Ingenting på den här webbplatsen förutsätter det. Det som lagras är endast din e-postadress, sidans språk (för mejlets språk) och tidpunkterna för anmälan, utskick av bekräftelsemejlet och bekräftelsen. IP-adress eller namn lagras inte.

Rättslig grund är ditt samtycke (artikel 6.1 a dataskyddsförordningen (GDPR)). För att ingen ska kunna anmäla någon annans adress gäller dubbel opt-in: du får ett mejl med en bekräftelselänk, och först när du klickat på den hamnar adressen på listan. Obekräftade anmälningar raderas automatiskt efter 7 dagar. När mejlet vid applanseringen har skickats raderas hela listan.

Du kan när som helst återkalla ditt samtycke – via avanmälningslänken efter bekräftelsen och i lanseringsmejlet, eller informellt med ett mejl till adressen ovan. Adressen raderas då omedelbart.

För detta används två personuppgiftsbiträden, med vart och ett av vilka det finns ett personuppgiftsbiträdesavtal enligt artikel 28 dataskyddsförordningen (GDPR): Supabase (Supabase Pte. Ltd., 65 Chulia Street #38-02/03, OCBC Centre, Singapore 049513) lagrar listan i en databas i datacentret i Frankfurt am Main. Brevo (Sendinblue SAS, 17 rue Salneuve, 75017 Paris, Frankrike) skickar mejlen. Brevo kan registrera om ett mejl har öppnats eller om en länk i det har klickats; länkarna går därför via en vidarebefordran från Brevo. I mitt Brevo-konto är denna uppföljning inställd på anonym: öppningar och klick räknas endast som totalsumma, kopplas inte till din adress och används inte av mig. I den mån åtkomst från länder utanför EU inte kan uteslutas är den skyddad genom EU-kommissionens standardavtalsklausuler.

Ingen vidarebefordran till tredje part

Dina uppgifter säljs inte, hyrs inte ut och lämnas inte vidare för reklamändamål. Tillgång har enbart webbhotellet, i den mån det behövs för serverdriften, statistiktjänsten Umami (endast pseudonyma användningsdata, se ovan) och – bara om du anmäler dig till lanseringen av DoughCaptain – de två personuppgiftsbiträden som nämns ovan.

Dina rättigheter

Du har rätt till information om de uppgifter som lagras om dig samt till rättelse, radering eller begränsning av behandlingen, dessutom rätt att invända och rätt till dataportabilitet. Vänd dig i så fall till adressen ovan.

Oberoende av detta kan du lämna in ett klagomål till en tillsynsmyndighet för dataskydd. Behörig är Landesbeauftragter für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg.

Ändringar

Om funktioner som behandlar ytterligare uppgifter tillkommer senare, kompletteras den här policyn i förväg i motsvarande mån.

Senast uppdaterad: 28 oktober 2026