Alltagshelfer

Kleine, kostenlose Web-Werkzeuge für den Alltag – ganz ohne Anmeldung. Bisher dreht sich alles ums Sauerteigbrot; nach und nach kommen Helfer aus anderen Bereichen dazu.

Sauerteig

Rechnen, nachlesen, backen – drei Teile, die ineinandergreifen.

DoughCalculator Bäckerprozente, Hydration und erwartetes Brotgewicht aus deiner Zutatenliste – inkl. Skalieren auf ein Zielgewicht.

DoughCalculator für iPhone Rechner und Buch auch offline auf dem iPhone. Hobby-Fassung kostenlos, Pro als Einmalkauf.

Sauerteig leicht gemacht Ein Buch über Sauerteig – von den Grundlagen bis zur Fehlersuche. Hobby-Fassung kostenlos. DoughCaptain Demnächst Macht das Backen von Sauerteigbrot einfach. Zum Start benachrichtigen →